Balancal

RUM

Rum Agrícola da Madeira Bi-Destilado - AMBER

Capacidade: 500 ml
ABV: 52.9%
Categoria: Rum Agrícola
Origem: Ilha da Madeira
Cor: Amber
Matéria-Prima: Sumo de Cana-de-Açúcar
Método de Produção:
Primeira destilação – Alambique de pote – Charentais – Cognac
Segunda destilação – Alambique híbrido
Tipo: Couer de Chauffe, cabeças e caudas descartadas
Filtração: Não filtrado (Non-Chill filtered)
Nº de garrafas do lote: 561

SOBRE ESTE RUM

Fiéis à nossa natureza eclética, deixamos repousar durante oito meses, em barricas de Vinho Madeira Malvasia, parte do nosso primeiro lote de rum bi-destilado.

O líquido, ligeiramente âmbar, liberta os aromas a baunilha e biscoito da madeira. A doçura do requintado Vinho Madeira de dez anos que amadureceu na barrica oferece um final com ligeiro travo.

Não temos dúvidas que esta nova e ousada aventura nos apontará novos caminhos na maturação de espirituosas. Um rum agrícola ligeiramente amadurecido para ser apreciado com gelo e em cocktails selecionados.

NA BOCA

Sabor claro a cana de açúcar com notas florais e tropicais. Quente, mas não ardente, na boca, tem um final longo vegetal e herbáceo.

COMO BEBER

Apesar de jovem pode ser bebido puro, com gelo e raspa de lima. É ideal para um Daiquiri de maracujá congelado.